医療・健康 タンパク質源が腸内細菌叢に与える影響(Protein Sources Change the Gut Microbiome – Some Drastically)
2025-04-30 ノースカロライナ州立大学(NCState)ノースカロライナ州立大学の研究チームは、食事中のタンパク質源が腸内マイクロバイオームの構成と機能に大きな影響を与えることを明らかにしました。マウスを用いた実験で、玄米、酵母、...
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