生物化学工学 パーム古木のデンプン蓄積メカニズムを解明~環境負荷軽減に貢献する持続可能なパーム産業の実現へ~
2024-08-09 国際農研,マレーシア理科大学ポイント 伐採直後のパーム古木1)には46%(乾燥重量あたり)のデンプンが含まれ、デンプン分解に伴い糖濃度が上昇 デンプン含有量の低いパーム古木では、病害感染時に見られる防御応答システムが過...
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