生物化学工学 何がニンジンをオレンジ色にするのか?(What Makes a Carrot Orange?)
2023-09-28 ノースカロライナ州立大学(NCState) ◆新たな研究により、600種以上のにんじんの遺伝子が調査され、オレンジ色のにんじんを形成するのに3つの特定の遺伝子が劣性であることが明らかになりました。通常、遺伝子は機能を発...
カロテノイド
生物化学工学 
生物化学工学 ユーグレナの眼点をつかさどる色素を同定～微細藻類の光認識機構と色素合成に関する新たな知見～
2023-01-30 理化学研究所,株式会社ユーグレナ 理化学研究所(理研)科技ハブ産連本部 バトンゾーン研究推進プログラム 微細藻類生産制御技術研究チームの玉木 峻 研究員、鈴木 健吾 チームリーダー(株式会社ユーグレナ CTO)、持田 ...
生物化学工学 サンゴの白化感受性には細菌も関係する? ～共生藻の細胞表面から光保護機能を持つ色素細菌を発見～
2023-01-18 東京大学大気海洋研究所,琉球大学,大阪公立大学,科学技術振興機構 発表のポイント ◆サンゴや貝の共生藻(褐虫藻)の細胞表面から光保護機能を持つ色素細菌を発見し、この細菌の存在量を操作することで褐虫藻の強光ストレス耐性を...
生物化学工学 ヤブカラシの花色は3度変わる。～3度も色が変わる花色の周期的変化を発見し、そのメカニズムの一端を明らかにした。～
2022-12-01 東京大学 古川 友紀子(研究当時:岐阜大学 修士課程) 川窪 伸光 (岐阜大学 教授) 塚谷 裕一 (生物科学専攻 教授) 発表のポイント ヤブカラシの花が、開花中に3度周期的に色を変えること、さらにそれがカロテノイド...
生物化学工学 カーネーションの花にもカロテノイドの存在を発見
今までにない鮮やかな黄色のカーネーションの品種開発が期待 2020-09-14 東京農工大学 カーネーションの花が、バラやキクの花の黄色の素であるカロテノイドを作ることを見つけました。 カーネーションを含むナデシコの仲間の花は、カロテノイド...