トリアシルグリセロール

2026-03-31 関西学院大学関西学院大学と東北大学の研究グループは、ラマン分光法とシミュレーションを組み合わせ、生きた細胞内の脂肪滴に含まれる脂肪酸組成を定量的に分析する技術を開発した。従来は微量すぎて困難だった脂肪分析に対し、脂肪酸...