医療・健康 お菓子は脳を変える:チョコレートバーから手を離せない理由とは?(Sweets change our brain:Why we can’t keep our hands off chocolate bars and co.)
2023-03-22 マックス・プランク研究所 高脂肪・高糖分の食品がなぜ好まれるのか、その好みはどのようにして脳で発達するのか。 この研究において、参加者の一部に高脂肪・高糖分のプリンを毎日8週間与え、脳活動を計測した。その結果、この食品...