医療・健康 ナノプラスチックがサルモネラ菌と相互作用し食品安全に影響(Nanoplastics can interact with Salmonella to affect food safety, study shows)
2026-02-26 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校米国イリノイ大学アーバナ–シャンペーン校の研究チームは、ナノプラスチック粒子が食中毒菌サルモネラ(Salmonella enterica)の挙動に影響を及ぼし、食品安全リスクに関わる...
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