生物化学工学 酵素は「マクスウェルの悪魔」として振る舞う～拡散により化学平衡を破る、酵素の新たな仕組みを解明～
2026-01-29 東京科学大学東京科学大学(Science Tokyo)、コペンハーゲン大学、東京大学の研究チームは、酵素が示す「酵素拡散増大(EED)」現象によって、化学平衡を自律的に破る仕組みを理論的に解明しました。従来、酵素は反応...
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