医療・健康 「食べる」を支える現場の工夫を可視化～食事の工夫がリハの中心に、個別性に応じた支援が進む～
2025-07-18 東京科学大学東京科学大学と東京科学大学病院の研究チームは、在宅や介護施設での摂食嚥下リハビリテーションの実態を調査し、訓練よりも食形態や環境調整などの代償的アプローチが多く実施されていることを明らかにした。訓練は比較的...
摂食嚥下リハビリテーション
医療・健康 
医療・健康 要介護患者の「食べる力」!～12ヵ月の追跡調査で明らかになった経口摂取の可能性と歯科訪問診療の役割～
2025-03-11 東京科学大学図1.経口摂取状況の変化。東京科学大学の研究チームは、要介護の嚥下障害患者を対象に12ヵ月間の追跡調査を行い、経口摂取の状況が変化することを確認しました。経口摂取の状況には、年齢や誤嚥性肺炎の既往歴、居住環...
医療・健康 介護者の食事行動への罪悪感と介護重責感～重度嚥下障害者の継続的経口摂取訓練の影響～
2024-09-26 京都大学経管栄養の普及もあり、十分に口から食べられないまま在宅で暮らす方が増えています。毎日の食事ケアをする介護者は重責感も強く、さらに自らの食事に罪悪感を持ち立ったまま簡便に済ませる人もいますが、このような介護者の姿...