時間栄養学

時間栄養学の視点からみた食行動～食事の質および肥満との関連～ 医療・健康

時間栄養学の視点からみた食行動～食事の質および肥満との関連～

2025-05-13 東京大学東京大学大学院医学系研究科の村上健太郎教授らの研究チームは、20～69歳の日本人1,047人を対象に、食事の摂取時刻や頻度といった「時間栄養学的食行動」と食事の質および肥満との関連を調査しました。この研究では、...
2025-05-13
医療・健康
時間栄養学のための簡易評価ツール(Chrono-Nutrition Behavior Questionnaire; CNBQ)～11 日間食事日記との比較による妥当性研究～ 医療・健康

時間栄養学のための簡易評価ツール(Chrono-Nutrition Behavior Questionnaire; CNBQ)～11 日間食事日記との比較による妥当性研究～

2025-04-25 東京大学​東京大学大学院医学系研究科の研究グループは、時間栄養学に関する行動を簡易的に評価する世界初のツール「Chrono-Nutrition Behavior Questionnaire(CNBQ)」を開発し、その妥...
2025-04-25
医療・健康
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