生物化学工学 胃酸を分泌するタンパク質を改造!?～輸送するイオンの数を人工的に変えることに成功～
胃酸の分泌を担う膜タンパク質である「胃プロトンポンプ」を人工的に改変することで、輸送するイオンの個数を変化させることに成功した。この成果によって、膜タンパク質が行うイオン認識機構の一端が明らかになった。
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