生物工学一般 複雑な脂肪酸構造を解析する新技術を開発～脂肪酸代謝の多様性を捉えるリピドミクス～
2025-04-04 東京農工大学ChatGPT:東京農工大学の研究チームは、生理活性脂質の一種である脂肪酸ヒドロキシル化脂肪酸(FAHFA)の脂肪酸側鎖、水酸基位置、二重結合位置を網羅的に決定できる新しい構造リピドミクス手法を開発しまし...
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