生物化学工学 銅代謝酵素に隠された活性調節機構を解明~酵素電極反応を駆使した反応機構解析~ 2026-01-23 京都大学本研究は、大腸菌由来の銅排出酸化酵素CueOにおける活性調節機構を、直接電子移動型(DET型)酵素電極反応を用いて解明した。CueOは毒性の高い1価銅イオン(Cu⁺)を2価銅イオン(Cu²⁺)へ酸化し、細胞内の... 2026-01-23 生物化学工学