医療・健康 食にまつわるリテラシーと食に対する動機づけ~食事の質および肥満との関連~
2025-03-30 東京大学東京大学大学院医学系研究科の研究チームは、20~69歳の日本人1,055人を対象に、食に関するリテラシーと動機づけが食事の質および肥満に与える影響を調査しました。その結果、食事の質の向上には「調理技術」「健...
医療・健康
医療・健康
生物工学一般
生物工学一般
生物工学一般