細胞遺伝子工学 マツタケのゲノムを完全解読 ~ 希少化するマツタケの保全に向けて ~
2023-05-08 東京大学発表概要かずさDNA研究所と東京大学大学院農学生命科学研究科は、共同でマツタケのゲノム*1を解読しました。秋の高級食材として知られるマツタケは、近年、生息地の環境悪化などにより収穫量が減少しています。マツタケは...
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