インドール-3-乳酸(ILA)への代謝

ヒトにすむ種類のビフィズス菌が、尿毒症毒素の前駆体であるインドールを体に有益なインドール-3-乳酸(ILA)へ変換することを確認

2024-05-10 京都大学小田巻俊孝生命科学研究科客員教授(兼:森永乳業株式会社室長・主席研究員)、片山高嶺同教授らの研究グループは、本学と森永乳業株式会社が開設した「ヒト常在性ビフィズス菌(HRB)研究講座」の一環で実施した研究...

2024-05-10

有機化学・薬学