コーヒー栽培

昨年ご紹介した「やんばるの林の中で夢を育むコーヒー栽培」から一年が経ちました。亜熱帯の豊かな森に囲まれた畑では、苗木だったコーヒーの木が青々と成長し、しっかりとした畝を作りながら根を張っています。そして今年は、待ち望んだ変化が訪れました。成...

沖縄本島の北部、やんばると呼ばれる地域は、深い森と多様な生態系で知られています。この自然豊かな土地に、友人が新たな挑戦としてコーヒー栽培に取り組んでいます。彼の農園はまだ小規模ですが、将来に向けて少しずつその夢を育てています。今回、私はその...