生物化学工学 アミノ酸システインが高濃度で細胞に毒性を示す理由を解明（Scientists discover why high levels of the amino acid cysteine are toxic to cells）
2026-09-18 ロックフェラー大学ロックフェラー大学の研究チームは、アミノ酸の一種であるシステインが、条件によっては細胞に必須の抗酸化物質グルタチオンを「毒」に変える新たな代謝機構を明らかにした。研究では、システインが過剰になると細胞...
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