より安価で持続可能な培養肉に向けた植物由来の細胞培養足場を開発(NUS scientists develop plant-based cell culture scaffold for cheaper, more sustainable cultured meat)
2023-05-01 シンガポール国立大学(NUS)Cultured pork grown using the edible cell culture scaffolds.シンガポール国立大学(NUS)の研究チームは、一般的な植物タンパク質...