医療・健康 ナトリウムの削減方法について食品部門が知っておくべきことを探る研究(Study explores what food sector needs to know about how to reduce sodium)
2022-04-15 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 ナトリウムは必須微量栄養素ですが、必要な量はわずかです。食パン3枚か食卓塩小さじ1杯で十分です。しかし、1日のナトリウム摂取量ははるかに多い可能性があります。アメリカ人の90%以上...