タンパク質欠乏

タンパク質欠乏をしのぐ栄養適応の新機構～体内栄養状態把握に必要な「非必須」アミノ酸の働き～

2022-07-26 理化学研究所理化学研究所(理研)生命機能科学研究センター栄養応答研究チームの小坂元陽奈基礎科学特別研究員、小幡史明チームリーダーらの共同研究グループは、三大栄養素の一つであるタンパク質の欠乏を細胞が感知し、個体レベルで...

2022-07-26

生物工学一般