医療・健康 付加価値の高いパンケーキ WSUが朝食の主食の栄養改善に科学を活用(Value-added pancakes: WSU using science to improve nutrition of breakfast staple)
2025-02-05 ワシントン州立大学(WSU)ワシントン州立大学(WSU)の研究者たちは、パンケーキの栄養価を高めるための新しい方法を開発しました。彼らは、伝統的なパンケーキのレシピに特定の成分を追加することで、食物繊維やタンパク質など...