パーム油代替

微細藻類を利用したパーム油の代替品生産(Using microalgae to produce an alternative to palm oil)

2022-03-21 南洋(ナンヤン)理工大学(NTU) NTUシンガポールの科学者は、一般的な微細藻類の一種から植物由来の油を効率的に生産・抽出する方法を開発しました。微細藻類から生産された油は食用に適し、パーム油と同様の優れた特性を持...

2022-03-21

生物化学工学