有機化学・薬学 ヒトにすむ種類のビフィズス菌が、尿毒症毒素の前駆体であるインドールを体に有益なインドール-3-乳酸(ILA)へ変換することを確認
2024-05-10 京都大学 小田巻俊孝 生命科学研究科客員教授(兼:森永乳業株式会社室長・主席研究員)、片山高嶺 同教授らの研究グループは、本学と森永乳業株式会社が開設した「ヒト常在性ビフィズス菌(HRB)研究講座」の一環で実施した研究...
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