生物化学工学 植物の気孔開口を抑え、しおれを防ぐ天然物を新たに発見 ～正体は辛味成分、分子改造で幅広い用途へ～
2023-05-16 名古屋大学 国立大学法人東海国立大学機構 名古屋大学トランスフォーマティブ生命分子研究所(WPI-ITbM※)の木下 俊則 教授、佐藤 綾人 特任准教授、相原 悠介 特任講師らの研究グループは、関西学院大学理学部 村上...
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