有機化学・薬学 魚介類からの水銀吸収を抑えるデザイナーズ微生物が有望視される(Designer microbe shows promise for reducing mercury absorption from seafood)
2025-05-01 カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)とサンディエゴ校(UCSD)の研究チームは、魚介類に含まれる有害なメチル水銀の吸収を抑える可能性のあるプロバイオティクスを開発しま...