生物工学一般 パン酵母の拡散が人類の移動と結びついていたことを解明(Spread of baker’s yeast tied to human migration) 2025-04-23 ジョージア大学(UGA)ジョージア大学(UGA)の研究チームは、パン酵母(Saccharomyces cerevisiae)の遺伝子解析を通じて、人類の移動と環境との相互作用を明らかにしました。研究によれば、約700... 2025-04-24 生物工学一般