医療・健康 人気の食用油が肥満を誘発する代謝経路を発見(Study links America’s favorite cooking oil to obesity)
2025-11-26 カリフォルニア大学リバーサイド校(UCR)カリフォルニア大学リバーサイド校(UCR)の研究チームは、米国で最も使用されている調理油である大豆油(soybean oil)が、肥満促進に関わる遺伝子ネットワークを変化させる...
代謝異常
医療・健康 
有機化学・薬学 高脂肪食で代謝がおかしくなるのを防ぐ方法が研究で明らかになりました(Study shows how to prevent a high-fat diet from throwing metabolism out of whack)
2023-04-05 カリフォルニア大学校アーバイン校(UCI)カリフォルニア大学アーバイン校の生物学者たちは、高脂肪食が引き起こす代謝異常の原因についての重要な発見をしました。彼らは、AMPKと呼ばれるタンパク質複合体に焦点を当て、その働...
医療・健康 プラスチックに含まれる化学物質の健康への影響は2世代にわたって受け継がれる(Health impact of chemicals in plastics is handed down two generations)
カリフォルニア大学リバーサイド校のマウス研究により、父親がフタル酸エステル類に暴露されると、子孫の代謝性疾患のリスクが増加することが判明UC Riverside mouse study finds paternal exposure to ...
医療・健康 メチル化と体内時計が生命誕生以来の密な関係にあることを発見～生命の起源に学ぶヒト障害の新治療法～
2020-05-27 京都大学Jean-Michel Fustin 薬学研究科准教授(現・英マンチェスター大学研究員)、岡村均 名誉教授らの研究グループは、世界10施設の研究者とともに、メチル化反応と体内時計の生命誕生以来の密接な関係を発見...