生物化学工学 タンパク質のポケットオームをマッピング(Protein pocketome mapped) 2025-09-17 マックス・プランク研究所マックス・プランク分子植物生理学研究所の研究者らは、AIによるタンパク質構造予測(AlphaFold)を活用し、11種の生物にわたる22万種のタンパク質から約10万の結合ポケットを同定した「ポケ... 2025-09-19 生物化学工学