生物工学一般 コーヒーかすとキノコを利用したプラスチック代替素材を開発(Plastic Alternative: Mushrooms, Coffee, 3D Printing) 2025-02-18 ワシントン大学ワシントン大学の研究チームは、使用済みのコーヒーかすと霊芝(Reishi)キノコの胞子を組み合わせ、3Dプリント技術を用いて堆肥化可能なプラスチック代替素材を開発しました。 コーヒーかすは栄養豊富で、抽... 2025-03-04 生物工学一般