生物環境工学 特定の菌類が水を凍らせる能力を持つことを発見(Fantastic fungi found with ability to freeze water) 2026-03-11 バージニア工科大学(Virginia Tech)米バージニア工科大学(Virginia Tech)の研究チームは、水を凍らせる能力を持つ新しい「氷核形成タンパク質」を産生する菌類を発見した。これまで氷核形成は主に細菌で... 2026-03-13 生物環境工学