グルコシノレートの分解が⽌まると植物体内の蓄積と分布が変化する～可⾷部中の機能性成分の蓄積制御に期待～
2023-07-20 九州⼤学ポイント グルコシノレートの分解が⽌まることが植物体に与える影響は不明 体内のグルコシノレート分布が変化し、茎の成⻑に伴って葉から種⼦へのグルコシノレート輸送が⼤きく促進されることを発⾒ 可⾷部中のグルコシノレ...
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