医療・健康 過酷環境下の植物能力を高める過酸化水素の役割に関するレビュー(New Review Reveals How Hydrogen Peroxide Enhances Plant Capacities Under Abiotic Stresses)
2025-10-17 中国科学院(CAS)中国科学院の研究チームは、乳製品副産物であるホエイ(乳清)中のタンパク質から得られるペプチドが、免疫調節や抗炎症、代謝制御などの生理活性を持つことを発見した。研究では、ホエイタンパク質を酵素分解して...
