新種酵母

沖縄のショウジョウバエから新種酵母を発見～Hanseniaspora属酵母の進化学と産業応用に新たな可能性～

2025-02-05 琉球大学大阪大学大学院情報科学研究科の清家泰介助教、松田史生教授を中心とする研究グループは、琉球大学の武方宏樹特命准教授、沖縄科学技術大学院大学の河野恵子准教授、理化学研究所の古澤力チームリーダーらとの共同研究により、...

2025-02-05

有機化学・薬学