栄養疫学

遺伝的リスク群において高い肉摂取が認知症リスク低下と関連（High meat consumption linked to lower dementia risk in genetic risk group） 医療・健康

遺伝的リスク群において高い肉摂取が認知症リスク低下と関連（High meat consumption linked to lower dementia risk in genetic risk group）

2026-03-19 カロリンスカ研究所（KI）カロリンスカ研究所（Karolinska Institutet）の研究によると、遺伝的に認知症リスクが高い人において、肉類の摂取量が多いほど認知症発症リスクが低い可能性が示された。大規模データ...
2026-03-23
医療・健康
超加工食品を食べる未就学児は、幼少期に行動上の問題を経験する可能性が高くなる(Preschoolers who eat ultra-processed foods more likely to experience behavioural challenges in childhood: Study) 医療・健康

超加工食品を食べる未就学児は、幼少期に行動上の問題を経験する可能性が高くなる(Preschoolers who eat ultra-processed foods more likely to experience behavioural challenges in childhood: Study)

2026-03-11 トロント大学（U of T）カナダのトロント大学の研究チームは、未就学児における超加工食品の摂取量と行動上の問題との関連を調査した。研究では幼児の食事内容と行動データを分析した結果、超加工食品を多く摂取する子どもほど注...
2026-03-12
医療・健康
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