植物種子の油脂合成酵素

油脂合成に必要な葉緑体の酵素を発見～代謝改変技術による「バイオものづくり」の応用に期待～

2024-08-22 理化学研究所理化学研究所(理研)環境資源科学研究センター植物脂質研究チームの中村友輝チームリーダー、ヴァン・カム・グエン訪問研究員の研究チームは、植物の種子において油脂の合成に必要な酵素を明らかにしました。こ...

2024-08-22

生物化学工学