甘味感覚低下

高糖質食はラットの甘味を減少させる(A high-sugar diet decreases sweetness in rats)

2022-10-12 ミシガン大学研究者たちがラットを使った実験で、砂糖を多く含む食事は、甘みを感じる味覚系の能力を低下させることを発見した。研究グループは、高糖質食を与えたラットでは、舌から脳に甘味情報を伝達する神経の反応性がほぼ50...

2022-10-19

医療・健康