肥満抑制

有機化学・薬学

乳酸菌が作る菌体外多糖による腸内環境改善と肥満抑制～新世代ポストバイオティクス成分EPSの機能性とシンバイオティクス乳酸菌～

2023-01-18 京都大学 木村郁夫 生命科学研究科教授(東京農工大学特任教授)、宮本潤基 東京農工大学テニュアトラック准教授、清水秀憲 Noster株式会社研究グループ長(京都大学生命科学研究科受託研究員)らの研究グループは、漬物やキ...
2023-01-19
有機化学・薬学
医療・健康

妊娠中の食物繊維摂取は胎児の代謝機能の発達を促し、出生後、子の肥満になりにくい体質をつくる

2020-02-28    東京農工大学,慶應義塾大学,日本医療研究開発機構 国立大学法人東京農工大学大学院農学研究院応用生命化学部門の木村郁夫教授らと慶應義塾大学薬学部の長谷耕二教授らの研究グループは、妊娠中の母親の腸内細菌が産生する短鎖...
2020-02-28
医療・健康生物化学工学
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