医療・健康 オメガ脂肪酸研究に新手法(A New Way to Study Omega Fatty Acids)
2025-08-13 カリフォルニア大学サンディエゴ校(UCSD)UCサンディエゴとグラーツ大学の研究チームは、ヒト試料など複雑な生体中のω-脂肪酸の二重結合位置(ω位置)を、特殊装置なしで特定できる新たな計算手法を開発した。従来はLC-M...
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