生物化学工学 時に有益、時に有害:酵素カメオの二重の役割(Sometimes beneficial, sometimes damaging: the double role of the enzyme chameau) 2023-09-19 ミュンヘン大学(LMU)◆研究によれば、ショウジョウバエにおいて、食物不足の期間に生存を支える役割を果たす「カメオ」という酵素が存在しますが、食物が豊富な場合には寿命を短縮する影響があります。カメオはタンパク質を修飾し... 2023-09-20 生物化学工学