高病原性鳥インフルエンザウイルス(H5N1亜型)

牛乳から検出された高病原性H5N1鳥インフルエンザウイルスの熱不活性化とマウスへの感染性

2024-05-31 東京大学 2024年3月、米国の乳牛で高病原性鳥インフルエンザウイルス(H5N1亜型)が検出された。乳汁中に検出された鳥インフルエンザウイルスの熱による不活性化を評価した。調べた実験条件下では、熱処理を行った牛乳の感...

2024-05-31

医療・健康