黒酢由来化合物

香醋に含まれる化合物が、糖鎖生合成を介した病気対策に 有機化学・薬学

香醋に含まれる化合物が、糖鎖生合成を介した病気対策に

2023-04-20 国立遺伝学研究所,岡山大学,神戸大学学術研究院ヘルスシステム統合科学学域佐藤あやの准教授の研究室(岡山大学オルガネラシステム工学研究室)は、体を構成し、生命の最小単位である細胞、その中にある細胞小器官(オルガネラ)やオ...
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