日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年

2017-12-27 文部科学省

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年を作成しましたので公表します。日本食品標準成分表(成分表)は、平成27年に公表した七訂に対して、昨年は追補2016年の公表を行いました。今年も、成分表の一層の充実のため、追補2017年として148食品を収載し公表しました。