にんじんのオレンジ色

生物化学工学

何がニンジンをオレンジ色にするのか?(What Makes a Carrot Orange?)

2023-09-28 ノースカロライナ州立大学(NCState) ◆新たな研究により、600種以上のにんじんの遺伝子が調査され、オレンジ色のにんじんを形成するのに3つの特定の遺伝子が劣性であることが明らかになりました。通常、遺伝子は機能を発...
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