シュウ酸分解菌

2023-04-04 分子科学研究所 発表のポイント ・尿路結石形成・原因となるシュウ酸を分解する腸内細菌に存在し、菌内へのシュウ酸吸収を担うシュウ酸輸送体の立体構造を解明しました。 ・シュウ酸輸送体は、腸内のシュウ酸に似た形の他の栄養素と...