タンパク質摂取

2026-10-30 コペンハーゲン大学（UCPH）デンマークのコペンハーゲン大学を中心とする国際研究チームは、ヴィーガンと雑食者の腸内細菌叢を比較し、植物性食品を中心とする食生活が腸内微生物に及ぼす影響を調べた。健康なデンマーク人150人...

2023-05-08 早稲田大学発表内容の概要東京都健康長寿医療センター研究所の石神 昭人(いしがみ あきひと)副所長らは、早稲田大学の近藤 嘉高(こんどう よしたか)講師ら、株式会社ニチレイフーズの青木 仁史(あおき ひとし)研究開発部付...