生物化学工学 ビタミンCを脳に届ける運び屋を発見~必須栄養素研究における長年の謎を解明~ 培養細胞や遺伝子欠損マウスを用いた実験などから、膜輸送体の一つであるSLC2A12トランスポーターが血液から脳へのビタミンC供給に重要な役割を果たすことを見いだし、「ビタミンC排出タンパク質:VCEP」と名付けました。 2022-01-14 生物化学工学