生物化学工学 発達段階に応じたリグナン代謝制御機構を解明 ―ゴマは発芽時に代謝ネットワークを組み替える― 2026-06-10 サントリー生命科学財団公益財団法人サントリー生命科学財団（SUNBOR）を中心とする共同研究グループは、ゴマが発芽時に主要リグナン成分であるセサミンを水溶性配糖体へ変換する代謝制御機構を解明した。研究では、発芽期に特異... 2026-06-10 生物化学工学
生物工学一般 合成酵母群による植物リグナンのデノボ生合成に成功(Researchers Achieve De Novo Biosynthesis of Plant Lignans using Synthetic Yeast Consortia) 2025-03-21 中国科学院(CAS)中国科学院大連化学物理研究所の周永進教授らの研究チームは、合成酵母コンソーシアを用いて、植物リグナンのデノボ生合成に成功しました。リグナンは抗腫瘍や抗ウイルス作用を持つ低分子量のポリフェノール化... 2025-03-25 生物工学一般
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