個別化栄養

卓上NMR×機械学習で「母乳オリゴ糖」簡便測定法を開発〜一人ひとりに合わせた「個別化授乳ケア」と適切な栄養指導の実現へ〜 医療・健康

卓上NMR×機械学習で「母乳オリゴ糖」簡便測定法を開発〜一人ひとりに合わせた「個別化授乳ケア」と適切な栄養指導の実現へ〜

2026-09-07 北海道大学北海道大学などの研究グループは、卓上型の小型核磁気共鳴(NMR)装置と機械学習を組み合わせ、母乳中のヒト母乳オリゴ糖(HMO)を簡便かつ高精度に定量する手法を開発した。HMOは乳児の腸内環境形成や免疫発達に関...
脂肪由来のホルモン「アディポネクチン」のカロリー制限時の働きを明らかに ―アディポネクチンの機能は食事条件と性別に依存する― 医療・健康

脂肪由来のホルモン「アディポネクチン」のカロリー制限時の働きを明らかに ―アディポネクチンの機能は食事条件と性別に依存する―

2026-06-19 東北大学東北大学SiRIUS(医学イノベーション研究所)とエディンバラ大学の共同研究チームは、脂肪組織から分泌されるホルモン「アディポネクチン」が、カロリー制限時の代謝調節に重要な役割を果たし、その作用が食事条件や性別...
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