生物化学工学 植物の葉のクチクラの構造を分子レベルで解明 クチクラの構造モデルの常識を覆す発見2019-05-13 京都大学長谷川健 化学研究所教授、羽馬哲也 北海道大学助教らの研究グループは、植物の葉の表面を覆う脂質膜である「クチクラ」の分子の構造を解明することに成功しました。クチクラは、雨や乾... 2019-05-13 生物化学工学