嚥下障害

急性期脳卒中におけるサルコペニアと嚥下障害との関連を解明

2023-07-13 国立循環器病研究センター国立循環器病研究センター(大阪府吹田市、理事長:大津欣也、略称:国循)脳神経内科部長猪原匡史が代表を務めた科学研究費助成事業「高齢者の脳卒中後嚥下障害の急性期診療アルゴリズム確立」において、国循...

2023-07-13

医療・健康

嚥下食用米粉「ゼリーノ米粉」の発売～ミキサー・ゲル化剤不要でお手軽に米粉100%の粥ゼリーが作れます～

2022-09-26 農研機構,株式会社フードケア,株式会社図司穀粉ポイント農研機構(茨城県つくば市)と、株式会社フードケア(本社:神奈川県相模原市)、株式会社図司穀粉(本社:京都府京都市)は、高アミロース米でんぷんのゲル化特性を利用した嚥...

2022-09-26

有機化学・薬学